西湖龍井茶將于3月20日開采 比往年推遲一周

西湖龍井茶茶農(nóng)用統(tǒng)一包裝 記者包勇 攝

今天，浙江在線記者從杭州西湖龍井茶保護管理新聞發(fā)布會上獲悉，2024年西湖龍井茶將于3月20日正式開采，比往年推遲了一周。

低溫陰雨天氣對茶葉生長會產(chǎn)生影響。今年2月份以來，杭州≤0℃和4℃的天數(shù)分別為3天和17天，其中2月21-27日的日最低氣溫均小于4℃，部分地區(qū)出現(xiàn)冰凍情況，即將開采的西湖龍井品質(zhì)怎么樣？

經(jīng)過調(diào)研和專家研判，2月份的低溫陰雨情況對西湖龍井茶的產(chǎn)量和品質(zhì)沒有明顯影響。同時，2023年夏季高溫不強，秋季光照充足，冬季未出現(xiàn)極端凍害天氣，綜合農(nóng)藝措施到位，茶樹長勢健壯。

“今年2月份以來天氣晴雨相間，最高氣溫保持在25℃以下，茶樹越冬芽生育期延長，有利于茶葉有效成分積累，內(nèi)含物質(zhì)更加豐富?！焙贾菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局（杭州市鄉(xiāng)村振興局）黨組成員、副局長邵京華說。

西湖龍井茶茶企用統(tǒng)一包裝 記者包勇 攝

從目前的茶園調(diào)查情況來看，西湖龍井茶茶芽飽滿，茶園整體面貌較好，若后期不出現(xiàn)極端天氣，預(yù)計2024年西湖龍井茶產(chǎn)量保持穩(wěn)定，品質(zhì)更加優(yōu)異。

雖然低溫陰雨天氣對西湖龍井茶的產(chǎn)量和品質(zhì)沒有明顯影響，但對開采時間還是有一定的影響，龍井43品種的開采時間比上一年推遲了一周左右，龍井群體種開采時間為3月27日前后開采與往年接近。

對于消費者而言，最關(guān)心的是如何買到正宗的西湖龍井，杭州也早有了準備，專用標識依然在辨別西湖龍井茶真假中起到關(guān)鍵核心作用。

“杭州在專用標識數(shù)量核定、發(fā)放和申領(lǐng)、退還和銷毀、監(jiān)督管理方面作出明確規(guī)定。”杭州市政府辦公廳副主任章捷表示，杭州已經(jīng)逐漸形成事前逐級審核、事中自主申領(lǐng)、事后退還銷毀的管理閉環(huán)。

春茶開采前，茶農(nóng)逐戶申報茶園面積、產(chǎn)量等基礎(chǔ)信息，從嚴審核后錄入系統(tǒng)；春茶開采前，茶農(nóng)“自助機申領(lǐng)+人工輔助”專用標識申領(lǐng)；春茶開采前，剩余專用標識在紀檢部門監(jiān)督下，審計并銷毀。

2024年西湖龍井專用標識 記者 包勇 攝

消費者在購買西湖龍井時，一看標識，是否有西湖龍井專用標識；二是標識查詢，刮開專用標識涂層，輸入驗證碼查詢；三看包裝查詢，在西湖龍井公眾號找到包裝查詢，輸入包裝關(guān)鍵字查詢。