要說(shuō)杭州人最喜愛的月餅口味，非榨菜鮮肉莫屬了，剛出爐的榨菜鮮肉月餅被無(wú)數(shù)杭州人用紙袋捧著，邊走邊趁熱咬上一口，從酥皮直達(dá)肉香。7月30日下午，廣寧社區(qū)假日學(xué)校在蜀山街道黨群服務(wù)中心烘焙室開展了傳統(tǒng)杭式榨菜鮮肉月餅DIY體驗(yàn)活動(dòng)。

　　學(xué)生們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下學(xué)做月餅。老師首先介紹榨菜肉月餅的酥油皮配置比例、制作技巧和步驟后，大家開始揉搓面粉、稱重、搟面，往面團(tuán)里面包餡?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)嗡嗡人聲驟起，討論交流聲音不絕于耳?！熬拖癜』\包一樣，先把面團(tuán)皮子搟好?！庇械男∨笥咽堑谝淮螕{面皮，一開始并不熟練，但在老師幫助越做越有樣子。

　　很快一個(gè)個(gè)大小不一的榨菜肉月餅被刷上蛋液、撒上芝麻，整整齊齊地碼在了烤盤上，送進(jìn)了烤箱。耐心等待后，一個(gè)個(gè)金黃色、油光亮、熱乎乎、香噴噴的榨菜肉月餅出爐了！大家將自己親手做的月餅包裝好，帶回家和家人一同分享。

　　一個(gè)小小的榨菜鮮肉月餅，凝聚了同學(xué)們的努力與汗水，嘗起來(lái)格外美味。在這次的活動(dòng)中，大家動(dòng)手能力得到了鍛煉，同時(shí)還加深了同學(xué)們之間的友誼，大家都十分期待下次的活動(dòng)。