刀光勺影 “烹”然心動!寧圍、盈豐30位廚師上演“廚王爭霸”→
時間:2023-08-22 15:46:38 來源:蕭山網(wǎng)
為了借亞運契機,進一步增加各基層單位之間、廣大職工之間的凝聚力和向心力,將亞運精神融入到我們今后的工作中去,進而增強職工的創(chuàng)新活力,8月20日下午,寧圍街道、盈豐街道聯(lián)合舉辦“‘盈’亞運風采 ‘寧’匠心力作”企(事)業(yè)食堂廚藝技能比武,共有30名選手報名參加。此次活動由寧圍街道總工會、盈豐街道總工會聯(lián)合主辦,區(qū)勞模工匠協(xié)會、區(qū)第二中等職業(yè)學校協(xié)辦。
直擊現(xiàn)場
區(qū)總工會黨組成員、副主席朱建興朱主席為比武致辭。
裁判代表宣讀比武內容及規(guī)則并宣誓。
選手代表宣誓。
本次廚藝技能比武共設三道菜(涼菜、規(guī)定菜、 自選菜),滿分100分,每道菜采用分別計時計分方式,為個人賽。隨著一聲比賽開始,廚師們瞬間忙碌起來。
比賽不僅要考驗廚師們的刀工刀法、口味色澤,更要考驗廚師們的創(chuàng)新和專長,當一盆盆秀色可餐的成菜作品擺開餐桌時,檢驗廚藝的時刻來到了。評委們一一品嘗,根據(jù)口味質感、工藝火候、創(chuàng)意實用、形態(tài)色澤選出本次比賽一等獎、二等獎、三等獎及優(yōu)勝獎。
一等獎
傳化大廈 郁韜
二等獎
盈豐街道機關食堂 胡森松
浙江萬興恒服務有限公司 王斌
三等獎
傳化大廈 吳平安
錢江世紀城派出所 劉明漢
浙江萬興恒服務有限公司 趙平
優(yōu)勝獎
傳化大廈 陳水平
明州醫(yī)院 張修偉
中燃集團 張炳歡
浙江萬興恒服務有限公司 華偉強
在比賽中學習
在競爭中進步
再次恭喜以上獲獎選手~