景致如畫 魚躍人歡 年味盎然 雁蕩濕地年魚開捕迎新春
時間:2025-01-23 09:19:49 來源:蕭山日報
年年有“魚”,富足美好。
近日,在瓜瀝鎮(zhèn)大義村雁蕩濕地的一處水域上,現(xiàn)場熱鬧又壯觀。20多位老中青村民神情興奮、滿臉笑容,一邊喊著整齊劃一的口號,一邊拉扯著大網(wǎng)收網(wǎng)捕魚。
隨著網(wǎng)中的水域越變越小,一條條鰱魚、胖頭魚、白條、鱸魚你擠我躍、跳出水面,捕魚師傅們彎下腰,把魚用力兜進一個個水網(wǎng)中。
這個過程中,捕魚師傅“抓大放小”,小魚被放回魚塘,圖個“年年有余”好兆頭。
“今年預計總共捕魚8萬斤,和往年持平?!焙贾輴蹃硭a專業(yè)合作社負責人汪凱琴的臉上洋溢著豐收的喜悅。
網(wǎng)捕年魚,是瓜瀝鎮(zhèn)昭東水鄉(xiāng)的一項傳統(tǒng)捕魚技藝?!袄缶W(wǎng),捕年魚,吃年魚飯,是祖祖輩輩流傳下來的習俗,每年到了這個時候,村里有捕魚經(jīng)驗的村民都不愿錯過這件大事。拉網(wǎng)捕魚能捕多少,意味著這是否是一個豐收年?!蓖魟P琴表示,傳承捕魚技藝,義不容辭。
在捕魚現(xiàn)場,前來捕魚的都是瓜瀝鎮(zhèn)大義村的村民,他們大多有十幾年的捕魚經(jīng)驗,就生活在附近的水鄉(xiāng),水性極好。其中年紀最大的有80多歲,年紀最小的是汪凱琴的侄子汪昊博,年僅16歲。
“每次考完試,我都要問爺爺什么時候捕年魚,這也是我每年都盼望的事情,今年魚看上去比去年質量更好,個頭也大一些,我都有點撈不動?!闭勂鸩遏~,汪昊博很有經(jīng)驗。
在岸邊,水網(wǎng)的魚兒還沒被拉回岸邊,就有周邊群眾慕名前來買魚?!斑B續(xù)來買好幾年了,因為這里的水質好,養(yǎng)出來的魚口感比較好,一般都是買些自己吃、買些送客戶?!睆目聵蜈s來的黃先生對這里的胖頭魚贊不絕口,“雖然價格比市場上高,不過品質也好,所以每年都來。”
汪凱琴養(yǎng)的魚價格不菲,比如10斤重左右的,鱸魚一般賣65元一斤,白條50元一斤、包頭魚13元一斤。但因為品質卓越,往往還供不應求?!安稉魄盎揪捅活A訂一空,既有老客戶大量預訂的,也有慕名而來的零散客戶,附近的村民更是直接拿個大臉盆來買魚?!?/p>
事實上,昭東水鄉(xiāng)的魚在瓜瀝和紹興一帶居民的心中,一直有著別樣的分量。為什么?因為魚確實好。
眾所周知,好水養(yǎng)好魚,水好的基礎是生態(tài)好。“你看這里的鳥就知道這里的魚質量會多好?!鼻皝碣I魚的市民都這樣說。
如今,在雁蕩濕地,住著至少4萬只鳥兒,共有鳥類82種,其中國家二級重點保護野生動物10種。這片鳥類王國的主人正是汪凱琴,這也是浙江省唯一一個由個人保護的省級觀鳥勝地。
多年前,濕地曾一度因為鳥類太多而備感煩惱,合作社放養(yǎng)到水塘中的魚苗被鷺鳥大量捕食,造成不小的經(jīng)濟損失。
水產養(yǎng)殖和鳥類保護,汪凱琴希望能得兩全之法?!拔覐男≡谵r村長大,對于自然有種本能的親近,不希望用一些殘忍的方法驅趕鳥類,如果它們喜歡這里,我們也想把他們當做家人一樣,希望它們能在家里吃好,和諧共處?!?/p>
一只白鷺一天能消滅20多條魚,“所以,我做了分類,投入的小魚小蝦是供鳥類吃的,但購入一些比如胖頭魚、螺螄青等大魚苗,這些大魚鳥兒不怎么吃,能保證水產生產?!贝送?,小甲魚們用網(wǎng)罩住,也不容易被偷吃。
這樣,良好的水域生態(tài)環(huán)境為各種鷺鳥提供棲息取食場所。同時,鳥類捕食水域害蟲,減少病蟲害對水生植物的破壞,其糞便又為水體提供天然肥料,滋養(yǎng)浮游生物,形成魚鳥共生、相互促進的生態(tài)循環(huán)。
這幾年,雁蕩濕地水質明顯改善,水生生物多樣性不斷增加,為魚類的生長繁殖創(chuàng)造了良好的環(huán)境。
如今,雁蕩濕地已經(jīng)形成了這樣一幅美景:鷺鳥在天空中飛,鴨子在水面上游,魚兒在水下快樂生活,一個立體型養(yǎng)殖系統(tǒng)正在形成,沒有打破生態(tài)循環(huán)中的任何一個環(huán)節(jié)?!拔蚁嘈牛鷳B(tài)循環(huán)起來,一定會年年有‘魚’。”對新年,汪凱琴充滿期待。