近期，“燒烤”模式已開啟。

所謂的美好，

當然是夏天與冷飲的碰撞，

冰爽的奶茶、果汁、咖啡等自制飲品

簡直就是“夏季續(xù)命水”！

自制飲品需求激增的同時，

其安全問題不容忽視，

相較于其他季節(jié)，細菌、霉菌等微生物

在暑熱高溫環(huán)境下更快滋生繁衍，

飲品更易腐敗變質。

瓜瀝市監(jiān)在行動

為守護清涼，嚴控風險，瓜瀝市場監(jiān)管分局開展自制飲品食品安全專項整治行動，精準鎖定群眾需求量激增的店鋪類型，特別是美團外賣平臺上銷量排名前十的奶茶店，以及轄區(qū)內深受喜愛的知名連鎖品牌，如瑞幸咖啡、茶百道、古茗等，將這些店鋪列為重點檢查對象，嚴查食品安全隱患。

檢查內容大公開

本次檢查中，大部分飲品店符合《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》的要求，落實食品安全主體責任，但也存在個別奶茶店存在半成品容器消毒不規(guī)范、無法提供產品檢驗合格證、硬件設置破損、風幕機功率不足無防蠅效果等問題，已當場責令整改。