贊！戴村這家農場入選首批省級共富家庭農場

更新時間：2023-06-15 18:30:00    內容來源：蕭山戴村   

日前，省農業(yè)農村廳公布首批省級共富家庭農場典型名單，蕭山茂豐家庭農場入選！蕭山戴村鎮(zhèn)的這個家庭農場，為何能在全省眾多的家庭農場中脫穎而出呢？一起來看看吧。

杭州茂豐家庭農場有限公司位于杭州南大門、都市新陽臺的蕭山區(qū)戴村鎮(zhèn)，這里風景秀美、人物薈萃、物產豐富，被譽為中國三清茶之鄉(xiāng)，擁有全國環(huán)境優(yōu)美鎮(zhèn)、省級生態(tài)鎮(zhèn)、省級旅游強鎮(zhèn)等諸多美名。

農場創(chuàng)建于2010年2月，是一家集種植、加工、銷售三清茶于一體的美麗型家庭農場。現(xiàn)有家庭成員3人，雇工2人，擁有固定資產429萬元，茶園面積330畝，茶葉加工廠房3000平方米，茶葉年產量4噸，年銷售規(guī)模390萬元。2013年被評為“浙江省示范家庭農場”，2019年經(jīng)省農業(yè)農村廳認定為“省級生態(tài)茶園示范基地”，2022年農場的三清茶炒制技藝列入杭州市非物質文化遺產保護名錄。

多年來，農場秉承打造優(yōu)美產地環(huán)境，生產健康綠色農產品的理念，傳承農耕文明，建設美麗茶園，促進融合發(fā)展。

加強基礎設施投入 

建設整潔美麗茶園

農場主打產品“三清茶”是浙江稀有的高山茶珍品之—，以“外形平扁光直，香氣清高持久，滋味清醇爽口，湯色清澈明亮，葉底細嫩成朵”而著名，以“綠色、生態(tài)、無污染”而享譽。

高品質的茶葉產品來源于優(yōu)良的產地環(huán)境：一是抓好茶園布局。利用山地自然坡度，水平筑隴，隴隴平展升高，形成了步步高式的景觀茶園；二是抓好水電路等配套。近幾年共投入110余萬元，硬化道路、安裝噴滴灌，達到了主路硬化、小路暢通、排水干凈、供水有設備保障，提高了茶園抗災能力和豐產水平；三是打造特色景致。以三清園景區(qū)內150畝茶園為重點，利用山包自然愛心形狀建設“愛心茶園”；2021年，又投入191萬元，引進黃金芽、郁金香、春雨2號、紫娟等品種，打造黃白綠紫、色彩斑斕的“四彩茶園”，著力提升美麗茶園整體水平；四是提升綠化環(huán)境。先后引進櫻花、海棠、紫薇、茶梅、銀杏等樹種2800多棵，既實現(xiàn)了茶園春夏秋冬四季有花觀賞，又起到了一定的防護林效果。

推行節(jié)能生產模式 

發(fā)展綠色生態(tài)茶園

積極開展茶園生態(tài)綠色防控，采取茶蓬還園、茶末和菜餅渥肥等措施，堅持有機肥為主，減少化肥施用量，有效提升茶園環(huán)境質量。在省級產業(yè)團隊、蕭山區(qū)農業(yè)技術推廣中心精心指導下，2020-2022年度實施了蕭山區(qū)茶園病蟲害綠色防控技術模式應用項目，運用先進的太陽能殺蟲燈、性誘劑粘蟲板滅殺害蟲；開展冬季石硫合劑封園、茶蓬還園、人工削草、手工摘蟲卵等綜合性生物防控措施，已連續(xù)10年未施用化學農藥。

2019年農場成功創(chuàng)建為“生態(tài)茶園省級示范基地”。在茶葉炒制加工環(huán)節(jié)，農場不斷更新應用清潔化、自動化、數(shù)字化的茶葉生產設備，近年來累計投入96萬元，引進自動化生產線1條，并配套相應的初制、精制設備；同時運用清潔能源，改進傳統(tǒng)手工炒制設備，既提高了生產能力，又保證了非遺工藝的傳承。

完善質量追溯體系

提升茶葉品牌價值

農場一直把三清茶的安全健康和口感品質作為立身之本，先后建立了質量追溯體系、浙食鏈、SC食品質量安全體系，健全了產品標記標識，做到了采摘、加工、包裝、成品的全程標識，實現(xiàn)了消費者對產品、批次、產地的可追溯，產品連續(xù)多年被認證為無公害農產品、有機茶葉和綠色食品，并先后榮獲2019年“杭州市名優(yōu)茶金獎”、2020年“中國特色旅游商品金獎”、2021年“杭州伴手禮創(chuàng)意設計大獎賽銀獎”等。目前三清茶成為單位和茶友自飲首選和饋贈佳禮，產品遠銷杭州、上海、北京和東南亞等地。

2009年以來，連續(xù)協(xié)助戴村鎮(zhèn)政府成功舉辦七屆“三清茶文化節(jié)”、“三清飄香炒茶大賽”，有效提升了三清茶的知名度和市場占有率，并以“生態(tài)、綠色、易藏、耐泡、好口感”而深受消費者的青睞。農場還注重誠信體系建設，優(yōu)化售后服務和產品追溯，堅持至尊質量，至誠信譽的方針，被評為“蕭山區(qū)價格誠信單位”。

傳承農耕文化文明 

促進農旅融合發(fā)展

三清茶歷史悠久，傳承至今已有600多年。農場堅持開發(fā)性傳承，采用機械殺青提高效率，手工輝鍋提高品質，自創(chuàng)“半手工半機械”工藝，較好地解決了傳統(tǒng)手工工藝生產效率低，使用機械茶葉品質不如手工的矛盾。目前，三清茶炒制技藝被列入了杭州市非物質文化遺產保護名錄、蕭山區(qū)非物質文化遺產生產性保護基地、首批蕭山區(qū)非遺工坊。

農場所處的戴村鎮(zhèn)以“郊野運動”定位，依托“蕭濱一體化”、“南部生態(tài)共富圈”、“映山紅”共富聯(lián)盟和美麗鄉(xiāng)村的打造，不斷完善基礎配套，整合山水資源，發(fā)展共富產業(yè)。茂豐農場充分利用打造鎮(zhèn)域旅游名片的優(yōu)勢，抓住契機，創(chuàng)新理念，乘勢而上，開辟炒制體驗區(qū)、展示區(qū)、茶藝茶席品飲區(qū)，年接待游客量達一萬余人次，與三清園戶外運動公園、滑翔傘基地動靜結合，相得益彰，有效地促進了茶文旅融合發(fā)展。

深化鄰里合作幫扶 

攜手共同致富之路

農場主沈吾娟生在農村，長在茶園，與茶與茶農都有著深厚的感情。她致富不忘鄉(xiāng)親，采取整合高山茶資源，邀請周邊賦閑在家的鄉(xiāng)鄰前來基地采摘茶葉，收購周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)散戶茶農的優(yōu)質鮮茶葉，開展代加工等服務，幫助鄉(xiāng)鄰增收致富。在用工安排上，她非常關心鄉(xiāng)里村鄰的弱勢群體，每年解決季節(jié)性用工200多人，工資總支出達200多萬元；沈吾娟個人還出資40余萬元，修筑了青山村到云門寺山頂4公里的步行道，新開了1公里石牛山銅盤頂林道，極大地便利了當?shù)厣睫r。