錢塘江開漁!這份杭州魚市不完全名單請(qǐng)收好
錢塘江杭州段為期4個(gè)月的禁漁期結(jié)束了。
不過,受近期持續(xù)性強(qiáng)降雨及上游水庫泄洪的影響,錢塘江杭州段水位上漲,江面出現(xiàn)了“平流霧”景觀,白茫茫一片。直到昨天上午10點(diǎn),錢塘江杭州段的封航令才解除。
4個(gè)月后,漁民們出發(fā)了。
今年第一網(wǎng)江鮮上岸了
7月1日5:30,我們?cè)谏铣菂^(qū)九堡街道的楊公漁碼頭吃了個(gè)“閉門羹”,碼頭入口處寫著:新安江水庫泄洪期間,禁止下江、捕魚。
透過柵欄往下望,可以隱隱約約地看到,一艘艘漁船停在灘涂上。
等,是我們從漁民那里得到最多的回復(fù)。
此前,漁民們接到通知——等大霧散去,封航令結(jié)束才可以出船捕魚。
一大早,漁民王林海就來到了楊公漁碼頭??粗娴拇箪F,他有點(diǎn)著急,“捕魚就是跟著潮水走,早上一潮,晚上一潮,再不出發(fā),潮水要退了,魚就少了”。
往年的這個(gè)時(shí)候,他已經(jīng)滿載而歸。
他站在江邊,盼望著來一陣風(fēng),大到足以把霧氣吹散。
7月1日10:10,交通管理局解除錢塘江的封航令,收到消息后,王林海馬上就出發(fā)了。
他和姐夫李金水翻進(jìn)岸邊的小船,配合著劃到50米開外的漁船邊,登上了漁船。
漁船向東行駛30分鐘,到達(dá)錢塘江下游的順壩后,王林海和李金水開始放網(wǎng)。1個(gè)、2個(gè)、3個(gè)……漁船從南岸開向北岸,撒下了近40個(gè)網(wǎng)。水流帶來了魚群,有的鉆過網(wǎng),有的則被“留”在了漁網(wǎng)里。
15分鐘后,收網(wǎng)。
收網(wǎng)是個(gè)力氣活,需要兩個(gè)人全力配合。
每拉上一個(gè)網(wǎng),王林海和李金水都配合默契,將“留”在漁網(wǎng)里的放入不同的容器里。江鮮里,刀魚是最寶貴的,要用冰保鮮。
收拾好近40個(gè)漁網(wǎng)后,兩個(gè)人沒空歇息,立馬返程。
“今年第一網(wǎng)魚上岸啦!”昨天13:34,漁船靠岸,王林海笑著說。
買江鮮,要到魚市去
江鮮上岸后,魚市開始接力。
李金水給魚池插上增氧泵,騎著電瓶車,把魚送到1公里外的楊公魚市。老婆王見娣早已在魚鋪等著他了。
他停下車,轉(zhuǎn)身提起網(wǎng)兜,新鮮上岸的魚就“嘩啦啦”地全進(jìn)了魚市的大缸里。
魚剛一進(jìn)缸,還沒來得及好好活動(dòng),等著嘗今年第一口江鮮的人就一下圍了過來。
金先生在一只裝滿包頭魚和白條的魚缸前停下,用手指了指最大的一條包頭魚。
“15塊一斤,這條65元。”
“幫我拿上吧?!?/p>
王見娣麻利地?fù)破鸢^魚,殺魚、刮鱗、剖肚。
金先生說,錢塘江的包頭魚味道極鮮,禁漁4個(gè)月,好久沒吃上這一口了,一定要趕著開漁第一天嘗嘗鮮。
這么大一條包頭魚,紅燒還是清蒸?
金先生笑著說:“煲湯吃,相信味道一定特別好?!?/p>
錢塘江的岸邊,也有許多來買魚的市民。王林海和其他漁民都擺擺手,請(qǐng)他們到楊公魚市去買。
“第一網(wǎng)江鮮”的價(jià)格怎么樣?
鰱魚5元一斤,鳊魚50元一斤,包頭魚15元一斤,白條25元一斤,小刀魚50元一斤,大刀魚150元一斤,鱸魚60元一斤,熱鰨魚35元一斤,汪刺魚25元一斤。最貴的是江鰻,近千元一斤。
吳先生挑了池子里最大的一條鰱魚,足足有14斤。
“我們一家四口愛吃紅燒的,魚頭和魚肉都要紅燒。先吃一塊,其余的生魚肉冷凍起來,慢慢吃?!彼?qǐng)王林海幫忙分裝成塊。
王林海捕魚41年,歷經(jīng)風(fēng)雨,他深知夜潮退去后,上游來水和下游潮水抵沖之際,是捕魚的最佳時(shí)機(jī)。
昨天晚上,他再次出船捕魚。
杭州江鮮魚市不完全名單
7月2日一早,杭州的魚市恢復(fù)正常開市時(shí)間。
我們整理了一份杭州魚市不完全名單,你可以選擇就近的魚市挑選江鮮。
上城區(qū):九堡杭喬路的楊公村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
西湖區(qū):袁浦大橋西側(cè)的東江嘴、周浦水文站旁、九溪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的江鮮直銷攤位
濱江區(qū):丹楓路上的繽紛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、西興大橋東面的原汽渡碼頭、六和塔對(duì)岸的新生碼頭
蕭山區(qū):聞濤路上奧體附近的碼頭、聞堰碼頭向南100米有個(gè)魚市、嘉豐北苑小區(qū)
錢塘區(qū):月雅城小區(qū)內(nèi)的頭格農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
溫馨提醒:購買江鮮要謹(jǐn)慎。正宗的江魚都是體色淺、身體狹長(zhǎng)、肚子不肥、筋骨好的。